Grön fredagspizza

pizza_spenat

Ett enkelt och gott knep att få i sig sitt gröna bete är spenat – en av de nyttigaste grönsakerna som finns. Jag har slutat köpa isbergsallad till förmån för påsar med färska färdigsköljda blad som passar både som bas i en sallad, i smoothies och i maten. Jag har ofta spenat i omelett, lasagne, pitabröd, wraps, dubbelmackor och idag – på tortilliapizza. De gröna bladen blev varma, smälte in och gifte sig finfint med tomatsås, skinka och ost på tortilliabrödet.

pizza_spenat2

Dessutom blir pizzan mycket mer aptitlig för ögonen med mer färg. Tips till någon av helgens måltider!

5 kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras