Lax- och fetaostpaj

Paj med lax, spenat och fetaost + en god sallad & kokt ägg.
Paj med lax, spenat och fetaost + en god sallad med vinegrette, pumpakärnor och kokt ägg.

Jag får lätt dille på olika recept som är bra och lagar maten flera veckor i rad tills jag tröttnat. Förra veckan gjorde jag en spenat- och fetaostpaj som jag tyckte var jättegod och nu testade jag även att ha i lax (annars precis samma recept). Det blev en god kombination av lax, spenat och fetaost.

Massor av protein (lax, keso, fetaost, ägg), fibrer (dinkelmjöl, spenat), antioxidanter (spenat), järn (spenat), omega-3 (lax) och långsamma kolhydrater (dinkelmjöl). Men inte minst väldigt god!

2 kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras